Star Wars, santons ou objets en tous genres seront dans toutes les galettes de ce début d’année. Mais c’est un autre genre de fèves que traquent les fabophiles (collectionneurs de fèves). D’ailleurs, fabophiles, on l’est tous un peu, en témoigne la boîte en fer remplie de ces merveilles de l’enfance, traînant toujours dans un coin de la cuisine. Alors en bon collectionneur, pourquoi ne pas passer la porte de la maison Pourqué ?
L’aventure commence en 2013 chez ce boulanger-pâtissier gérant le Fournil Moissagais. Pierre-Louis Pourqué a misé sur l’originalité pour se distinguer dans le concours de la traditionnelle galette des rois du mois de janvier : des fèves originales, à l’image de sa ville.
Cette année, les grands évènements ont été imprimés sur les petits carrés de porcelaine glissés dans la galette : les fêtes de Pentecôte, la fête du Tarn, le festival des Voix, Attitudes Rando, Noël et la fête des fruits y sont représentés.
Quelques 2500 fèves ont été réalisées et attendent d’être croquées…
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